Prof. Dr. Stefan Lorkowski

Stefan Lorkowski
Stefan Lorkowski
Foto: Stefan Lorkowski

Institut für Ernährungswissenschaften
Lehrstuhl für Biochemie und Physiologie der Ernährung
Dornburger Straße 25
07743 Jena
Telefon: +49 3641 9 49 710
Telefax: +49 3641 9 49 712
stefan.lorkowski@uni-jena.de
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Funktionen

  • Lehrstuhl für Biochemie und Physiologie der Ernährung
  • Leiter Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
  • Koordinator Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD) Halle-Jena-Leipzig
  • Mitglied Steuerungsgruppe der FSU-Profillinie LIFE

Forschungsgebiete

  • Transfektion und Transduktion von Monozyten und Makrophagen
  • Heterogenität von Monozyten und Plastizität von Makrophagen
  • Molekulare Grundlagen der Atherosklerose und Inflammation
  • Nutritive Modulation des Lipidstoffwechsels und zellulärer Lipidstoffwechsel/-transport
  • Molekulare Wirkmechanismen von Nahrungsinhaltsstoffen

Publikationen (ausgewählte 5 aktuelle)

  1. Schubert M, Kluge S, Brunner E, Pace S, Birringer M, Werz O, Lorkowski S. The α-tocopherol-derived long-chain metabolite α-13'-COOH mediates endotoxin tolerance and modulates the inflammatory response via MAPK and NFκB pathways. Free Radic Biol Med 2022; 178:83-96. DOI 10.1016/j.freeradbiomed.2021.11.032
  2. Willems S, Gellrich L, Chaikuad A, Kluge S, Werz O, Heering J, Knapp S, Lorkowski S, Schubert-Zsilavecz M, Merk D. Endogenous vitamin E metabolites mediate allosteric PPARγ activation with unprecedented co-regulatory interactions. Cell Chemical Biology 2021; 28(10):1489-1500. DOI 10.1016/j.chembiol.2021.04.019
  3. Hoff J, Karl B, Gerstmeier J, Beekmann U, Schmölz L, Börner F, Kralisch D, Bauer M, Werz O, Fischer D, Lorkowski S*, Press AT*. Controlled release of the α-tocopherol-derived metabolite α-13′-carboxychromanol from bacterial nanocellulose wound cover improves wound healing. Nanomaterials 2021; 11(8):1939. *Contributed equally. DOI 10.3390/nano11081939
  4. Wallert M, Bauer J, Kluge S, Schmölz L, Chen YC, Ziegler M, Searle AK, Maxones A, Schubert M, Thürmer M, Pein H, Koeberle A, Werz O, Birringer M, Peter K, Lorkowski S. The vitamin E derivative garcinoic acid from Garcinia kola nut seeds attenu-ates the inflammatory response. Redox Biology 2019; 24:101166.DOI 10.1016/j.redox.2019.101166
  5. Pein H, Ville A, Pace S, Temml V, Garscha U, Raasch M, Alsabil K, Viault G, Dinh CP, Guilet D, Troisi F, Neukirch K, König S, Bilancia R, Waltenberger B, Stuppner H, Wallert M, Lorkowski S, Weinigel C, Rummler S, Birringer M, Roviezzo F, Sautebin L, Helesbeux JJ, Séraphin D, Mosig A, Schuster D, Rossi A, Richomme P, Werz O, Koeberle A. Endogenous metabolites of vitamin E limit inflammation by targeting 5-lipoxygenase. Nature Communications 2018; 9(1):3834. DOI 10.1038/s41467-018-06158-5